行对应着五种颜色,

木火土金水对应青红黄白黑,

五行也是中医的理论基础,

五行在中医里分别对应人的肝心脾肺肾。

由此推论,水对黑,黑对肾,肾主水,

黑色食物能够补肾的理论

在中医里就是这样通过五行理论完成的。          




黑色素

现代医学也证明了黑色食物对肾脏有着很好的补益功效。按照现代医学研究的解释,黑色食品不仅营养丰富,且多有保健益寿、补肾强身、乌发美容的功效,起作用的是其中蕴含的丰富的黑色素。这种黑色素类物质可以清除体内自由基,抗氧化、降血脂、抗肿瘤,这也是目前黑色食品流行的根本原因。





黑木耳,依附于朽木生长,

形似人耳,色泽黑褐,

故被取了这个很形象的名字。

其泡发后质地柔软,味道鲜美,

营养丰富,可素可荤,

不但可作美味佳肴,还有很多药用价值。




木耳性甘平,主治益气不饥等。

有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。



——《本草纲目》 

■ 黑木耳每百克的含铁量是各种荤素食品中含量最高的,它能为人体补充足够的铁质,是养颜补血,预防缺铁性贫血的天然优质食物来源。

 黑木耳富含维生素K,具有显著的活血抗凝作用,能减少血液凝块,防止血栓形成。

 每天服用适量的黑木耳,对延缓中老年人动脉硬化的发生十分有益,对冠心病等心脑血管疾病具有较好的防治和保健作用。


黑龙江西部属松嫩平原,东北部为三江平原,北部、东南部为山地,多处平原海拔50—200米。受气候影响,东北昼夜温差大,更适宜木耳生长,因而全国木耳以东北黑木耳品质优选。



优质源地、层层筛选

自然晒干、手工剪脚



够放心、也够品质

东北黑木耳,餐桌上的瑰宝



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